
岗位职责
1. 负责菜品烹饪,确保色香味俱全
2. 把控食材采购,保证新鲜与品质
3. 创新菜品,满足顾客多样化需求
任职要求
1. 烹饪专业大专以上学历
2. 熟悉食材特性,掌握多种烹饪技巧
3. 具备团队协作精神,工作认真负责
4. 有多年餐饮行业厨师经验者优先
会做霍邱菜,皖西土菜,徽菜
会做腊鹅/腊肉,黄鳝轱辘,雪菜烧排骨,臭黄鱼,锅仔,三鲜汤等
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