岗位职责：
1.带领员工做好餐前准备，确保质量标准      
2.正式开餐后督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作   
3.及时跟踪、检查台面，对不合格的对方进行指正、改正    
4.督导服务员认真落实酒店与规章制度，做好部门员工考勤等工作
5.三年以上酒店中餐和宴会的全面管理经验。
6.掌握餐饮管理，熟悉酒水、成本控制。

任职要求：
1.熟悉管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能     
2.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力    
3.热爱服务行业，工作认真、踏实，有较强的事业心和责任感
4.有良好的团队沟通能力。

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