1、遵守各项财务制度和操作程序；
2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐；
3、负责各银行终端机的签到及结账，保证机器正常运作；
3、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不絮；
4、严格审核减免、打折、熟记酒店各种折扣。

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