岗位职责：
1.采购食品原料时，必须严格执行国家的政策、法令、法规，以及《食品安全法》的规定
2.索取与每批（种）食品标识（标签）的生产经营者名称、品名、生产日期、批号或代号等相符的检验合格证或化验单。
3.采购食品及原辅料时，应向供货商索取有效地卫生许可证和产品检测报告，并检查食品质量及食品生产日期和保质期
4.不采购腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、不新鲜的食品
任职资格：两年以上的采购经验，有食品厂采购工作经验者优先考虑。

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