工作职责:
1、负责包子、馒头、花卷等的研发及工艺流程制定工作;
2、负责粥制品的研发及工艺流程制定工作;
3、负责对现有面点产品及粥制品工艺的调整完善工作;
4、负责面点产品及粥制品的成本把控工作;
5、负责协助面点车间完成产品生产及品质监督工作;
6、完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、高中及以上学历,工作积极主动,热爱学习,勇于创新;
2、五年以上大型社会餐饮或连锁餐饮面点制作、研发管理经验;
3、同等条件有过中央厨房或团膳配送面点研发经验者优先录用,一经录用待遇从优!
阜蚌路999号
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