【岗位职责】
1.负责冷库收货验收：核对品名、规格、数量、批次、检疫与检测报告，不合格原料拒收、隔离并上报；
2.负责入库与库位管理：冷冻、冷藏、常温、干货分区存放，标识清晰，执行先进先出，优化库容与周转；
3.负责温控与冷链管理：落实 24 小时温度监控与记录，冷冻 ≤-18℃、冷藏 0-4℃，异常报警及时处置并追溯；
4.负责库存与效期管理：建立批次台账，执行临期预警，组织月度、季度盘点，确保账实相符；
5.负责出库与配送：按门店订单拣货、复核、装车，管控冷链车温度与发运时效，跟进出货单据与签收闭环；
6.负责损耗管控：分析解冻、变质、破损、过期原因，制定改善措施，管控库容利用率与制冷能耗；
7.负责设备与安全管理：组织制冷机组、叉车、货架、温控设备点检维保，落实消防、用电、防寒防滑与应急预案；
8.负责团队管理：仓管员、理货员、叉车工排班、培训与考核，落实 5S、卫生消毒与虫害防控。
 
【任职要求】
1.大专及以上学历，物流管理、仓储管理、食品相关专业优先；
2.3-5 年冷库/冷链仓储管理经验，有餐饮连锁、食品加工、生鲜供应链经验优先；
3.熟悉冷冻、冷藏温区标准，掌握批次效期、先进先出、盘点对账方法；
4.会使用 ERP/WMS 仓储系统与 Excel 台账，能看懂库存与损耗报表；
5.能适应冷库低温环境、早班及节假日值班；
6.原则性强，敢于拒收不合格原料，不做人情验收；
7.身体健康，能办理健康证，常驻阜阳。

工作地址

阜阳市栖凤路与文化路交叉口东北180米

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