
岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及预处理,确保符合卫生标准
2. 协助厨师完成菜品烹饪准备,维持后厨操作有序
3. 负责厨房设备清洁与维护,保持工作区域整洁
4. 配合库存盘点,及时补充所需物料,减少损耗
任职要求
1. 持有有效健康证,具备基础刀工及食品安全知识
2. 熟悉后厨操作流程,动作麻利,具备良好的体力
3. 具备团队协作精神,沟通顺畅,服从工作安排
4. 有餐饮后厨工作经验者优先,适应快节奏环境
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