洗碗工：

岗位：洗碗工

岗位职责

1. 负责门店虾锅锅具、餐具、后厨用具的清洗、去油、消毒、沥干、摆放归位。

2. 本店为椒麻虾锅，餐具油污较重，需彻底清洗除油，保证干净无残留、无异味。

3. 负责洗碗区卫生、地面清洁、垃圾分类、设备日常维护。

4. 及时供应干净餐具，配合前厅后厨高峰期周转，不耽误出餐。

5. 保持后场整洁干燥，遵守门店卫生标准。

岗位要求

1. 身体健康，吃苦耐劳，干活干净利落。

2. 服从管理，踏实稳定，能适应餐饮轮班、晚班。

3. 有无经验均可，简单易上手。

4. 讲究卫生，做事认真细心。

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