成都清油火锅品牌 言青山是成都的清油火锅品牌,由成都言青山餐饮管理有限公司运营。首店于2025年9月底在成都武侯祠火锅聚集区开业,以“健康”为核心定位,主打以非遗工艺小榨菜籽油等植物油为锅底的清油火锅 。品牌在开业后受到市场关注。
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