工作职责：
1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排；
2、制订和实施控制措施，使食品质量，份量始终保持一致；
3、负责控制食品成本， 正确预测生产量和领料量；
4、改进菜单，使之更有吸引力， 以助推销；
5、不断提出改进食品采购方法的建议，负责收集、修改、创新各种菜谱。

招聘要求：
1、热爱本职工作，对全心全意为客户服务；
2、具有5年以上大型饭店工作经验，熟悉食品生产过程及程序；
3、具有吃苦耐劳的精神，身体健康，无传染病及传染病史；
4、年龄50周岁以下，性别：男。

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