工作职责:
1.负责食品的成本核算,协助厨师长制定对应面点的售价;
2.负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求,制作相应的面点食品;
3.根据每日的面点销售情况,确定原料采购计划和每日的面点制作量,做到原料和成品的不积压、不短缺;
4.熟练掌握各种面点的制作工艺,保证制作的面点食品符合质量要求;
上班时间:10.00-14.00,16:30-21:30.
福利待遇:五险+包食宿+工龄奖+各项提成
工作地点:君顶大厦海上文化餐厅,商厦时代广场雀餐厅,阜阳市电视台东60米一茶院,可就近安排。
颍淮大道君顶大厦办公楼西侧4层
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