岗位职责:
1、协助中餐厅经理,全面负责餐厅后台的工作,把出品部成品输送到餐厅,负责准备餐前小食、餐后清理,点数、核对工作；
2、熟悉各种菜肴所跟酱料,提前准备好各种汁酱；
3、与厨部做好协调、沟通工作，严把出品质量关,不符合质量标准的菜点严禁传送至餐厅；
4、负责一切产品的调料、计酱、用具的准备工作。

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